Du lịch & Ẩm thực, Những điều cần biết về Nhật, TIN TỨC, Văn hóa

Phong cách ăn uống của người Nhật Bản có gì đặc biệt

Posted on by ReadyMe
19
Dec

Ẩm thực Nhật Bản luôn có những nét đẹp và thu hút riêng với những nguyên liệu tươi ngon hảo hạng, cách trình bày đầy tính nghệ thuật. Bên cạnh đó, phong cách ăn uống của người Nhật cũng có những nguyên tắc mà không phải ai cũng biết, góp phần tạo nên một nền ẩm thực mang đậm chất bản sắc dân tộc.

Sử dụng đũa trong bữa ăn – Không ăn bằng tay

Người Nhật rất kị việc ăn bằng tay vì họ quan niệm cách ăn như vậy không sạch sẽ. Tay là nơi chứa nhiều vi khuẩn, dù đã rửa tay thì vi khuẩn vẫn có thể sót lại trong móng tay. Họ dùng đũa trong các bữa ăn hằng ngày. Sử dụng đũa không chỉ là về vấn đề vệ sinh mà còn là truyền thống và cũng là văn hóa trong ăn uống của người Nhật.

Phong cách ăn uống của người Nhật Bản
Sử dụng đũa không chỉ là về vấn đề vệ sinh mà còn là truyền thống và cũng là văn hóa trong ăn uống của người Nhật

Sử dụng chén bát

Người Nhật rất coi trọng chất lượng bữa ăn. Thức ăn không chỉ phải sạch sẽ, ngon lành mà còn phải được bày trí đẹp đẽ. Mỗi món ăn sẽ được bày ra một dĩa riêng biệt nên có rất nhiều chén bát được bày ra bàn. Chén bát Nhật Bản được thiết kế tinh xảo, mang dáng vẻ thanh thoát, đẹp mắt khiến cho bữa ăn trong ngon hơn.

Thực phẩm xanh

Những nguyên liệu hữu cơ, xanh, tươi như: trà xanh, cá biển, rau, củ, quả… luôn được ưu tiên trong các bữa ăn của người Nhật.

Tự nấu ăn

Thay vì đi ăn ngoài, người Nhật rất thích tự nấu ăn tại nhà. Họ tiêu thụ rất nhiều rau xanh và cá tươi. Một bữa ăn đậm chất Nhật Bản thường bao gồm một bát cơm, cá nướng, rau luộc, súp đậu hũ, trái cây tráng miệng và trà xanh. Nhờ thói quen ăn uống lành mạnh mà tuổi thọ người  Nhật thường đứng thứ hạng cao nhất thế giới.

Ưu tiên thực phẩm tươi

Bí quyết và phong cách ăn uống của người Nhật là sử dụng đồ tươi và đúng lúc. Theo Naomi Moriyama – tác giả cuốn sách “Phụ nữ Nhật không già và béo” thì siêu thị Nhật Bản luôn cung cấp đồ tươi. Thực phẩm đóng gói không chỉ đề ngày mà đề giờ, bởi những người nội trợ ở nước này chọn mua cá, thịt, rau, hoặc chuẩn bị bữa ăn khi thực phẩm chỉ vừa được đóng gói nửa giờ trước trong ngày hôm đó.

Số lượng bữa ăn

Người Nhật có thói quen ăn uống từ tốn. Từ khi còn nhỏ, họ đã được dạy phải ăn chậm, ăn hết thức ăn trong dĩa nhỏ. Khẩu phần ăn của người Nhật nhỏ và được chia thành nhiều bữa ăn. Trong các bữa ăn tại nhà thì thức ăn cũng sẽ được phục vụ theo nguyên tắc: không đắp đầy, mỗi món được phục vụ riêng, số lượng đồ ăn vừa đủ, không quá nhiều, đồ ăn thường là đồ tươi.

Phong cách ăn uống của người Nhật Bản
Khẩu phần ăn của người Nhật nhỏ và được chia thành nhiều bữa ăn

Chế biến

Phong cách ẩm thực Nhật Bản là ưa chuộng hương vị tự nhiên. Vậy nên họ sẽ ưu tiên những cách chế biến đơn giản, nhẹ nhàng như hấp, áp chảo, xào, hầm hoặc nướng nhanh.

Ăn cơm

Người Nhật ăn cơm hàng ngày, đó là biểu hiện khác biệt rõ nét nhất giữa người phương Đông và phương Tây.

Bữa ăn sáng

Bữa ăn sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày đối với người Nhật. Bữa ăn này có thể bao gồm một số món nhỏ như cơm, súp đậu hũ và hành lá, lá rong biển, trứng tráng hoặc một miếng cá, trà xanh…

Tráng miệng

Như đã nói ở trên, người Nhật rất coi trọng sức khỏe nên họ luôn cẩn thận khi chọn thực phẩm hằng ngày. Vì vậy khi chọn món tráng miệng họ cũng ưu tiên những món có ít vị ngọt. Điều đó không có nghĩa là người Nhật không thích sô-cô-la, bánh ngọt, kem… Thay vào đó, họ hiểu điểm dừng khi “thả” cho sự thèm ăn và tránh những tổn hại nếu ăn quá nhiều.

Trên đây là một vài nét đặc biệt trong phong cách ăn uống của người Nhật Bản. Nếu bạn muốn tìm hiểu nhiều hơn về con người, văn hóa,.. của đất nước xinh đẹp này, hãy truy cập website của Hikari Academy nhé

797 thoughts on “Phong cách ăn uống của người Nhật Bản có gì đặc biệt”

  6. Earnestfat says:

    Мы предоставляем услуги Строительство Дачи под Ключ в Алматы, обеспечивая полный цикл работ от проектирования до завершения строительства. Наша команда опытных специалистов гарантирует высокое качество строительства и индивидуальный подход к каждому клиенту. Работаем с современными технологиями и материалами, чтобы создать дом вашей мечты в соответствии с вашими потребностями и ожиданиями.

    Reply
  57. Stephenron says:

    Aviator Spribe казино играть по стратегии
    Добро пожаловать в захватывающий мир авиаторов! Aviator – это увлекательная игра, которая позволит вам окунуться в атмосферу боевых действий на небе. Необычные графика и захватывающий сюжет сделают ваше путешествие по воздуху неповторимым.
    Aviator Spribe казино скачать

    Reply
  58. DavdidGow says:

    Авиатор Спрайб играть онлайн
    Добро пожаловать в захватывающий мир авиаторов! Aviator – это увлекательная игра, которая позволит вам окунуться в атмосферу боевых действий на небе. Необычные графика и захватывающий сюжет сделают ваше путешествие по воздуху неповторимым.
    Aviator Spribe играть с друзьями онлайн

    Reply
  156. LhanePreow says:

    Создаваемые отечественной компанией тренажеры для кинезитерапии trenazhery-dlya-kineziterapii.ru и специально созданы для восстановления после травм. Конструкции имеют выгодное соотношение цены и качества.
    Предлагаем очень доступно аналог МТБ 1 с облегченной конструкцией. В ассортименте для кинезитерапии всегда в продаже варианты блочного и нагружаемого типа.
    Выпускаемые тренажеры для реабилитации гарантируют мягкую и безопасную тренировку, что особенно важно для тренирующихся пациентов в процессе восстановления.
    Конструкции обладают регулируемым сопротивлением и уровнями нагрузки, что дает возможность индивидуализировать силовые тренировки в соответствии с задачами каждого пациента.
    Все модели актуальны для кинезитерапии по руководству врача физиотерапевта Сергея Бубновского. Оснащены поручнями для удобного осуществления тяговых движений в наклоне или лежа.

    Reply
  610. SLhanePreow says:

    Привет, дорогой читатель!

    Были ли у вас случаи, когда приходилось писать дипломную работу в крайне ограниченные сроки? Это действительно требует большой ответственности и трудоемкости, но важно не отступать и продолжать активно участвовать в учебном процессе, как я.
    Для тех, кто умеет эффективно находить и использовать информацию в сети, это действительно помогает в процессе согласования и написания дипломной работы. Больше не нужно тратить время на посещение библиотек или организацию встреч с научным руководителем. Здесь, на этом ресурсе, предоставлены надежные данные для заказа и написания дипломных и курсовых работ с гарантией качества и доставкой по всей России. Можете ознакомиться с предложениями тут , это проверенный источник!
    https://landik-diploms-srednee24.com/
    купить диплом о высшем образовании
    купить диплом Вуза
    купить диплом специалиста
    купить диплом Гознак
    купить диплом нового образца

    Желаю каждому отличных отметок!

    Reply
  668. LewisSWilL says:

    Российский изготовитель продает тренировочные диски в интернет-магазине diski-dlya-shtang.ru для усиленной работы в коммерческих тренажерных центрах и в домашних условиях. Российский завод производит цельнометаллические диски разного посадочного диаметра и любого востребованного веса для разборных штанг и гантелей. Рекомендуем к заказу прорезиненные диски для силовых занятий. Они не скользят, не гремят и более безопасны. Производимые изделия не нуждаются в постоянном обслуживании и рассчитаны на длительную работу в залах. Рекомендуем обширный каталог олимпийских дисков с разным классом защитного покрытия. Приобретите отягощения с оптимальной массой и посадочным диаметром по низким ценам напрямую у производителя.

    Reply
  774. LhanePreow says:

    Добрый день всем!
    Приобретите российский диплом с гарантией качества и доставкой в любую точку страны без предварительной оплаты – безопасно и выгодно!
    купить аттестат за 9 класс
    Заказывайте диплом любого Вуза России у нас на сайте конфиденциально и без предоплаты.
    Закажите диплом ВУЗа без предоплаты и получите его с доставкой в руки по всей России – это просто и удобно!

    Reply
  778. sSdfffobluple says:

    Доброго всем дня!

    Было ли у вас опыт написания дипломной работы в крайне сжатые сроки? Это действительно требует огромной ответственности и трудоемкости, однако важно сохранять упорство и продолжать активно участвовать в учебном процессе, как я это делаю.
    Для тех, кто умеет эффективно искать и анализировать информацию в интернете, это действительно помогает в процессе согласования и написания дипломной работы. Больше не нужно тратить время на посещение библиотек или организацию встреч с научным руководителем. Здесь, на этом ресурсе, предоставлены надежные данные для заказа и написания дипломных и курсовых работ с гарантией качества и доставкой по всей России. Можете ознакомиться с предложениями по ссылке , это проверенный источник!
    http://animeplanetka.mybb.ru/viewtopic.php?id=1029#p1864
    купить диплом специалиста
    купить диплом колледжа
    купить диплом ссср
    купить аттестат
    купить диплом института

    Желаю всем положительных отметок!

    Reply
  781. sSdfffobluple says:

    Здравствуйте!

    Были ли у вас случаи, когда приходилось писать дипломную работу в крайне ограниченные сроки? Это действительно требует большой ответственности и трудоемкости, но важно не отступать и продолжать активно участвовать в учебном процессе, как я.
    Для тех, кто умеет эффективно находить и использовать информацию в сети, это действительно помогает в процессе согласования и написания дипломной работы. Больше не нужно тратить время на посещение библиотек или организацию встреч с научным руководителем. Здесь, на этом ресурсе, предоставлены надежные данные для заказа и написания дипломных и курсовых работ с гарантией качества и доставкой по всей России. Можете ознакомиться с предложениями тут , это проверенный источник!
    http://galantclub.od.ua/member.php?u=15983
    купить диплом университета
    купить диплом техникума
    купить диплом бакалавра
    купить диплом нового образца
    купить диплом специалиста

    Желаю всем отличных отметок!

    Reply
  782. sSdfffobluple says:

    Приветики!

    Было ли у вас когда-нибудь такое, что приходилось писать дипломную работу в сжатые сроки? Это действительно требует огромной ответственности и напряженных усилий, но важно не сдаваться и продолжать активно заниматься учебными процессами, чем я и занимаюсь.
    Для тех, кто умеет искать и анализировать информацию в интернете, это действительно помогает в процессе согласования и написания дипломной работы. Не нужно тратить время на посещение библиотек или организацию встреч с дипломным руководителем. Здесь представлены надежные данные для заказа и написания дипломных и курсовых работ с гарантией качества и доставкой по России. Можете ознакомиться с предложениями по ссылке , проверено!
    http://zdshi-tula.ru/forum/?PAGE_NAME=topic_new&FID=1#postform
    купить диплом университета
    купить аттестат школы
    купить диплом бакалавра
    купить диплом Гознак
    купить аттестат

    Желаю всем положительных отметок!

    Reply
  785. sSdfffobluple says:

    Здравствуйте!

    Было ли у вас опыт написания дипломной работы в крайне сжатые сроки? Это действительно требует огромной ответственности и трудоемкости, однако важно сохранять упорство и продолжать активно участвовать в учебном процессе, как я это делаю.
    Для тех, кто умеет эффективно искать и анализировать информацию в интернете, это действительно помогает в процессе согласования и написания дипломной работы. Больше не нужно тратить время на посещение библиотек или организацию встреч с научным руководителем. Здесь, на этом ресурсе, предоставлены надежные данные для заказа и написания дипломных и курсовых работ с гарантией качества и доставкой по всей России. Можете ознакомиться с предложениями по ссылке , это проверенный источник!
    http://karasteamfulldmroleplay.getbb.ru/viewtopic.php?f=62&t=495
    купить диплом специалиста
    купить диплом
    купить диплом в Москве
    купить диплом о среднем специальном
    купить диплом о среднем образовании

    Желаю каждому положительных отметок!

    Reply
  786. sSdfffobluple says:

    Приветики!

    Было ли у вас опыт написания дипломной работы в крайне сжатые сроки? Это действительно требует огромной ответственности и трудоемкости, однако важно сохранять упорство и продолжать активно участвовать в учебном процессе, как я это делаю.
    Для тех, кто умеет эффективно искать и анализировать информацию в интернете, это действительно помогает в процессе согласования и написания дипломной работы. Больше не нужно тратить время на посещение библиотек или организацию встреч с научным руководителем. Здесь, на этом ресурсе, предоставлены надежные данные для заказа и написания дипломных и курсовых работ с гарантией качества и доставкой по всей России. Можете ознакомиться с предложениями по ссылке , это проверенный источник!
    https://literasinusantara.com/question/%d0%ba%d1%83%d0%bf%d0%b8%d1%82%d1%8c-%d0%b4%d0%b8%d0%bf%d0%bb%d0%be%d0%bc-%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b0-%d0%bf%d0%be%d0%ba%d1%83%d0%bf%d0%ba%d0%b0-%d0%b4%d0%b8-7/
    купить диплом
    купить аттестат школы
    купить диплом в Москве
    купить диплом о среднем образовании
    купить диплом специалиста

    Желаю всем прекрасных отметок!

    Reply
  788. sSdfffobluple says:

    Привет, дорогой читатель!

    Бывало ли у вас такое, что приходилось писать дипломную работу в очень ограниченные сроки? Это действительно требует большой ответственности и тяжелого труда, но важно не сдаваться и продолжать активно заниматься учебными процессами, так же, как и я.
    Для тех, кто умеет эффективно использовать интернет для поиска и анализа информации, это действительно облегчает процесс согласования и написания дипломной работы. Не нужно тратить время на посещение библиотек или организацию встреч с дипломным руководителем. Здесь представлены надежные данные для заказа и написания дипломных и курсовых работ с гарантией качества и доставкой по всей России. Можете ознакомиться с предложениями по ссылке , это проверенный способ!
    https://m-forum.net/forums/topic/%d0%ba%d1%83%d0%bf%d0%b8%d1%82%d1%8c-%d0%b4%d0%b8%d0%bf%d0%bb%d0%be%d0%bc-%d0%b3%d0%be%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d0%ba-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%bb/
    купить диплом специалиста
    купить аттестат
    купить диплом о среднем специальном
    купить диплом техникума
    купить диплом колледжа

    Желаю любому пятерошных) оценок!

    Reply
  789. sSdfffobluple says:

    Привет всем!

    Бывало ли у вас такое, что приходилось писать дипломную работу в крайне сжатые сроки? Это действительно требует огромной ответственности и напряженных усилий, но важно не опускать руки и продолжать активно заниматься учебными процессами, как я.
    Для тех, кто умеет быстро находить и анализировать информацию в сети, это действительно помогает в процессе согласования и написания дипломной работы. Больше не нужно тратить время на посещение библиотек или устраивать встречи с дипломным руководителем. Здесь, на этом ресурсе, предоставлены надежные данные для заказа и написания дипломных и курсовых работ с гарантией качества и доставкой по всей России. Можете ознакомиться с предложениями на сайте , это проверено!
    https://www.weactgreen.com/read-blog/53657
    купить диплом ссср
    купить диплом о среднем специальном
    купить аттестат школы
    купить диплом о среднем образовании
    купить диплом в Москве

    Желаю каждому нужных отметок!

    Reply
  794. SOLanePreow says:

    Привет, дорогой читатель!
    где купить диплом

    Желаю любому положительных оценок!
    http://hobby-svarka.ru/topic4811.html

    купить диплом магистра
    купить диплом техникума
    купить диплом ссср

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *